1. Objetivo

La presente Política de Uso de la Inteligencia Artificial establece los principios aplicables al uso de los sistemas de Inteligencia Artificial disponibles en el sitio web de la marca OleoTest, propiedad de Castro, Pinto & Costa, Lda. (CPC).

Castro, Pinto & Costa, Lda. es la entidad responsable del desarrollo, puesta a disposición y supervisión del asistente virtual basado en Inteligencia Artificial integrado en el sitio web de la marca OleoTest.

El objetivo de esta política es garantizar un uso responsable, transparente, seguro y ético de la Inteligencia Artificial, de conformidad con el Reglamento (UE) 2024/1689 (Artificial Intelligence Act – AI Act), el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) y demás legislación aplicable.

2. Marco Legal

El uso de la Inteligencia Artificial por parte de Castro, Pinto & Costa, Lda. cumple, cuando sea aplicable, con:

• Reglamento (UE) 2024/1689 (Artificial Intelligence Act – AI Act);
• Reglamento (UE) 2016/679 (Reglamento General de Protección de Datos – RGPD);
• Ley portuguesa n.º 58/2019, en su redacción vigente;
• La demás legislación europea y nacional aplicable en materia de protección de datos, seguridad de la información, comercio electrónico y derechos de los consumidores.

3. Ámbito

La presente política se aplica al asistente virtual disponible en el sitio web de la marca OleoTest y a todos los usuarios que interactúen con este servicio.

El asistente virtual ha sido desarrollado exclusivamente para proporcionar información relacionada con los productos, equipos, documentación técnica y servicios comercializados bajo la marca OleoTest.

4. Asistente Virtual OleoTest

El asistente virtual utiliza tecnologías de Inteligencia Artificial para responder a las consultas de los usuarios sobre los productos y servicios OleoTest.

El asistente puede ayudar, entre otros temas, con:

• Características técnicas de los productos OleoTest;
• Uso correcto de los equipos y sus accesorios;
• Interpretación de los resultados obtenidos;
• Buenas prácticas para la monitorización de la calidad de los aceites alimentarios;
• Requisitos legales y reglamentarios relacionados con la monitorización de los aceites alimentarios;
• Principios HACCP aplicables al control de los aceites de fritura;
• Validaciones de laboratorio;
• Estudios técnicos;
• Documentación técnica proporcionada por Castro, Pinto & Costa, Lda.;
• Preguntas frecuentes sobre los productos y servicios OleoTest.

El asistente responde exclusivamente dentro del ámbito de los productos y servicios de la marca OleoTest.

No ha sido diseñado para responder a cuestiones fuera de este ámbito ni para proporcionar asesoramiento profesional personalizado.

5. Transparencia

De conformidad con el artículo 50 del Reglamento (UE) 2024/1689 (AI Act), se informa claramente a los usuarios de que están interactuando con un sistema basado en Inteligencia Artificial.

Siempre que sea necesario, el usuario podrá interrumpir la interacción y solicitar asistencia directamente al equipo técnico de Castro, Pinto & Costa, Lda.

La empresa procura garantizar que el funcionamiento del asistente sea comprensible y transparente, permitiendo al usuario reconocer fácilmente que las respuestas son generadas por un sistema de IA.

6. Limitaciones del Asistente

El asistente virtual proporciona únicamente información de carácter general basada en la documentación técnica facilitada por Castro, Pinto & Costa, Lda.

Las respuestas:

• Tienen únicamente fines informativos;
• Pueden no abarcar todas las situaciones específicas;
• Pueden contener imprecisiones o información desactualizada;
• No sustituyen manuales de usuario, fichas de datos de seguridad (SDS), certificados, informes de laboratorio, documentación técnica oficial ni requisitos legales aplicables;
• No constituyen asesoramiento técnico, jurídico, reglamentario, científico o profesional.

Siempre que exista cualquier duda o cuando estén en juego decisiones técnicas, reglamentarias, legales o comerciales relevantes, deberá consultarse la documentación oficial o contactarse directamente con el equipo técnico de Castro, Pinto & Costa, Lda.

En caso de discrepancia entre una respuesta del asistente y la documentación técnica oficial, prevalecerá siempre esta última.

7. Supervisión Humana

El asistente virtual funciona bajo la supervisión de Castro, Pinto & Costa, Lda.

La empresa realiza periódicamente:

• La revisión de la documentación utilizada;
• La actualización de la base de conocimiento;
• La supervisión de la calidad de las respuestas;
• La corrección de los errores identificados;
• La mejora continua del sistema.

Las decisiones técnicas, comerciales, reglamentarias o relacionadas con el cumplimiento normativo permanecen siempre bajo responsabilidad humana.

8. Protección de Datos

Los usuarios no deben introducir en el asistente virtual:

• Datos personales sensibles;
• Contraseñas;
• Credenciales de acceso;
• Secretos comerciales;
• Información confidencial;
• Cualquier información cuya divulgación no esté autorizada.

Los datos personales que puedan tratarse durante el uso del chatbot se procesan de conformidad con el RGPD y con la Política de Privacidad publicada en el sitio web.

9. Uso Responsable

El asistente virtual debe utilizarse exclusivamente para obtener información relacionada con los productos y servicios OleoTest.

No está permitido utilizarlo para:

• Actividades ilegales;
• Intentar obtener información ilícita;
• Introducir deliberadamente información falsa;
• Enviar contenidos ofensivos o discriminatorios;
• Intentar comprometer el funcionamiento del sistema.

El uso del asistente implica un comportamiento responsable y de buena fe.

10. Seguridad de la Información

Castro, Pinto & Costa, Lda. implementa medidas técnicas y organizativas adecuadas para proteger los sistemas que soportan el asistente virtual, procurando prevenir accesos no autorizados, usos indebidos, alteraciones de la información y otros riesgos de seguridad.

11. Mejora Continua

Castro, Pinto & Costa, Lda. evalúa periódicamente el rendimiento del asistente virtual, promoviendo la actualización de la documentación utilizada, la mejora de la calidad de las respuestas y la incorporación de nuevos conocimientos técnicos relacionados con los productos OleoTest.

Las sugerencias de los usuarios podrán utilizarse para mejorar continuamente el servicio, respetando siempre la legislación aplicable.

12. Modificaciones de la Política

La presente política podrá modificarse cuando se produzcan:

• Cambios legislativos;
• Cambios tecnológicos;
• Modificaciones en las funcionalidades del asistente virtual;
• Cambios relevantes en los productos o servicios OleoTest;
• Otras circunstancias que justifiquen su actualización.

La versión publicada en este sitio web será siempre la versión vigente.

13. Contacto

Si necesita aclaraciones adicionales, desea comunicar una respuesta incorrecta o solicitar asistencia técnica especializada, podrá ponerse en contacto con el equipo de Castro, Pinto & Costa, Lda. a través de los datos de contacto disponibles en este sitio web.

14. Identificación de la Entidad Responsable

La marca OleoTest es propiedad de Castro, Pinto & Costa, Lda. (CPC).

Castro, Pinto & Costa, Lda. es la entidad responsable de la prestación y funcionamiento del asistente virtual basado en Inteligencia Artificial presente en el sitio web OleoTest, así como del cumplimiento de las obligaciones legales aplicables, incluido el Reglamento (UE) 2024/1689 (AI Act) y el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD).